Up-Cycling-Prozess: Aronia als nachhaltiger Wirkstoff

Die von uns verwendeten Aroniabeeren werden in der Schweiz unter biologischem Standard angebaut, geerntet und für die Saftherstellung ausgepresst. Dabei bleiben die Schalen als „Abfallprodukt“ übrig. Aus diesen wirkstoffreichen Schalen gewinnen wir durch einen Up-Cycling-Prozess das Aroniabeeren-Extrakt, das wir in unserer Kosmetik als stark antioxidativen Inhaltsstoff gegen Hautalterung einsetzen.

Dieser Up-Cycling-Prozess und die Regionalität des Rohstoffs machen den zellschützenden Aroniabeeren-Extrakt zu einem sehr nachhaltigen Wirkstoff.

Ursprung & Botanik

Aronia-Pflanzen (Aronia melanocarpa) gehören zu der Familie der Rosengewächse.
Ihren Ursprung findet die Pflanze in den Wäldern Nordamerikas, wo sie von den Ureinwohnern als Medizin eingesetzt wurde. Anfang des 20. Jahrhunderts fand die Aronia Pflanze ihren Weg nach Europa und Russland.

Die Widerstandsfähigkeit Schädlingen und Krankheiten gegenüber und die Robustheit der Pflanze machen es ihr möglich sowohl im Flachland als auch in gebirgigen Gegenden zu wachsen und Temperaturen bis zu -30°C zu überleben.

Von Mai bis Juni, je nach Gebiet auch von Juli bis August, blüht die Aroniabeere mit kleinen weißen und duftenden Blüten ähnlich zu den Blüten des Apfelbaumes. Daraus entstehen dann im Herbst die ca. 6 – 10 mm großen glänzenden Beeren mit meist rötlichem Fruchtfleisch. Die Beeren schmecken herb süßlich und werden heute auch zu Saft, Marmelade, Tee, Wein und Lebensmittelfarbe verarbeitet.